Ett av livets stora mysterier är stekpannor. Vilken sort är egentligen bäst? Jag har som varit professionell matlagare i drygt 30 år har ännu inte kunnat knäcka den gåtan. Teflonaktiga pannor har för kort hållbarhet och mår inte bra av att hettas upp ordentligt. Gjutjärn är underbart, men tar smak och även de kan bli […]
↧